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キチヌ学名：Acanthopagrus latus (Houttuyn, 17)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。1980年代関東では珍しい魚だった。関東ではほとんど見られなかったといってもいい。これが今、流通や釣り人の間では当たり前の魚になりつつある。日本の旬 魚のお話（夏の魚15） 黒鯛(くろだい) 旬 鯛は神事などにも古来から使われてきたが、オコゼやイワシがその姿や生臭さから悪霊や厄を払うためのいわば魔除けに使われてきたのに対し、鯛類は主に福を招くためや祝い事の際の神仏への祈願、返礼のために用いられてきた。クロダイ（チヌ）のまとめ 日本全国の沿岸部に生息し、 防波堤や磯からのダイナミックな引きを楽しむターゲットして釣り人に絶大な人気を誇る魚です。 近年は、ルアーゲームの対象魚にもなっており 、若い世代にも認知されつつある大衆魚です。 9月に狙いたい魚 チヌ 今月狙いたい魚 Webマガジン Heat 魚 血抜き ノズル